Императрица Елизавета или как ее уменьшительно называли Сисси,  известная невестка дочки Марии Терезии, постоянно поддерживала свою красоту и стройность при помощи постоянных тренировок и диет. Будучи публично известной личностью, находясь на виду благодаря своему статусному положению, она всегда была образцом не только у двора придворных, европейских императорских семей, а также многочисленного населения. Сисси любила наряды и свою стройную фигуру, и в отличие от бабушки мужа Марии Терезии очень боялась поправиться и обрюзгнуть. Она каждый день утром делала физические упражнения, чтобы быть в форме, а также соблюдала определенные диеты:

1) Пила 2-3 литра коровьего молока из Альп каждый день, время продолжительности диеты около 1-2 месяца;

2) Ела по 1 кг апельсин, время продолжительности около 1 месяца;

3) Завтрак и ужин: выпивала 6 посоленных свежих яиц и запивала стаканом свежевыжатого апельсинового сока; Обед: сок из сырого диетического мяса курицы, куропатки или косули.

4) Завтрак: чашка куриного бульона, пара сырых куриных яиц и рюмка портвейна по настроению; обед: стакан сырого мясного сока и молоко; завтрак: пару куриных или перепелиных сырых яйца с молоком.

Как исключение, иногда она ела пару раз в неделю пару венских пирогов или пирожных- сладостей из кондитерских Демеля и запивала бокалом баварского пива. Сисси любила вкусную еду, но ради своей внешности и в протест дворцового режима практически полностью отказалась от приемов и праздничных угощений. Во всех королевских нарядах она была прекрасна и имела сильное влияние на людей, благодаря своей ухоженной и утонченной внешности.

Венская диета

Венская диета обязательно применялись в одном комплексе с общими процедурами и упражнениями императрицы: — принятие холодных ванн со специальной дистиллированной водой, — занятие каждый день верховой ездой по пару часов; — занятия по фехтованию  пару раз в неделю; — бег среди парков около 3 км 3 раза в неделю; — заплыв в море около 2 раза в неделю; — прогулки на холмы около 4 раз в неделю; — принятие процедур красоты: маски из сырой говядины для лица, ванны с увлажняющим оливковым маслом; — после того как свекровь забрала детей, она принимала для успокоения кокаиновые инъекции.

Императрица Елизавета австрийская

Императрица Елизавета австрийская или просто Сисси, фигура и внешность у которой были безупречны, но после рождения трех детей и периодом старения, ее погоня за вечной молодостью и красотой довела ее до анарексии. А  когда убили наследного принца Рудольфа — горе императрицы было безграничным и она могла не есть днями, облаченная в постоянный траур по любимому сыну.