Рестораны с Австрийской Кухней

heuriger-22412210c43Блюда традиционной кухни Австрии пользовались большой популярностью не только у императорской династии Габсбургов, но и у многочисленных гостей столицы. Сегодня в старинной Вене существует более 100 ресторанов и кафе, которые предлагают разнообразные меню, и приготовление блюд, как по традиционным рецептам, так и по современной рецептуре. К традиционным известным ресторанам относятся: Ресторан дворца Кобург (нем. Silvio Nickol Gourmet Restaurant Palais Coburg), Ресторан дас Турм (нем. Das Turm Restaurant), Ресторан «Ribs of Vienna», Ресторан Штайререкк (нем. Steirereck), Ресторан Герстнер во дворце Тодеско (нем.Gerstner), и ресторан Анна Захер (нем.Anna Sacher), Ресторан Двор Мархефельд (нем.Marchfelderhof), кафе-ресторан «Гуляшмузеум» и многие другие.

В свою очередь, к ресторанам современной австрийской кухни относятся ресторан Константин Филиппоу (нем.Konstantin Filippou), Мраз & сын (нем.Mraz & Sohn) и ресторан Винцент (нем.Vincent). Также в Вене находится большое множество старинных кофеен и кафе, где можно перекусить в среднем бюджетном диапазоне.

Главные ресторанные награды за вкусовые качества блюд и внесение своего вклада заведением в национальную культуру: поварской колпак (нем.Gault-Millau) и Мишелинская звезда. Наличие награды показывает на всеобщую признательность и значимость заведения. Чем больше наград, тем выше уровень ресторана.

Народные блюда включают в себя, как правило, на первое – мясное блюда и на-второе — десерт. Жаркое, запеченное свежее мясо, венский шницель, колбаски с гарниром из картофеля варенного и овощей, а также неповторимый торт «Захер» или прекрасный венский шоколад дополнят ваше меню. Конечно же стоит попробовать венский традиционный кофе или запить мясные блюда бокалом классического австрийского вина в красивой обстановке новой культуры и почувствовать атмосферу средневековой эпохи, а также ритм современности в Старинном городе, столице императоров и мировом политическом центре. Особое внимание уделяется местному пиву, как отголоску слияния культур со средневековой и современной соседской Германией.

Интерьеры всех ресторанов разнообразны – от классики до деревенского народного стиля. Следует отметить, что порции всех блюд очень большие, и вначале вашего заказа не стоит заказывать больше одной порции для двоих. При сервировке стола предупредите о том, что вам понадобиться 2 столовых прибора для одной порции.

 

Заказать обратный звонок
Интересное читать все...
Как оформить шенгенскую визу, как выбрать отель, погода в Вене, какие деньги брать с собой: наличные или банковские карты, какую сим-карту надо брать с собой, бесплатный беспроводной интернет в Вене, как добраться из аэропорта в центр Вены, как сэкономить благодаря Венской карте, что не стоит делать сразу в столице, и что необходимо постараться успеть совершить, как правильно парковаться, как правильно пользоваться метро, провести хороший шопинг в Вене, какие известные австрийские бренды, какие ночные клубы выбрать, куда пойти поесть - рестораны и кофейни Вены в дневное или вечернее время суток и какие блюда австрийской кухни стоит попробовать, а также вся правда о венском кофе и кофейнях, венском меде, какое вино попробовать в Вене,  как бесплатно покататься на велосипеде, какой кристальной чистоты венская водопроводная вода, какие сувениры стоит привезти из Вены, как приобрести недвижимость в Австрии, какие марки включает в себя дьюти-фри (duty free) в аэропорту Вены и как правильно оформить при покупках и получить на выезде такс-фри (tax free). Также, мы предоставляем краткую и полную информацию об интересных фактах об Австрии и открываем биографии и имена известных австрийцев, а также даем понятие отелей для семей уровня Kindershotel.collage21

Погода в Вене
Сообщество